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秋雨

ここ何日か、雨模様の天気です。
土砂降りというわけではなく、しとしとと静かな雨が降っています。

今年の夏にも思いましたが、太陽が恋しいですね。
すっきりとした秋晴れの空に、金木犀の香りが漂うような
そんな秋を待ってます。
しかし、この雨は秋雨前線の影響なので、日本人としては
あきらめないといけないのでしょう。

さて、秋の味覚を皆様、どのくらいお召し上がりになりましたか?

秋刀魚は何回も食べました。まったくもって、庶民の味方で
塩焼きと刺身と、お寿司が特に好きです。
それから栗。栗ご飯は来週のお楽しみで、栗のリゾットや栗と茸のパスタは
ロアジでもお目見えしています。
ポルチーニ茸は、生を少し買ってパスタにしました。生の歯ごたえは
楽しいです。
ブドウはいろんな種類が出回っています。マスカット・オブ・アレクサンドリアは
やはり女王様のように売られていますね。
おいしい甘口ワインも造られます。
洋ナシはまだ1口しか、食べていません。
洋ナシとゴルゴンゾーラのピッツアは、ぜひ一度お試しください。

松茸・・・今年も食べられるかしら?
お祈りしてみます。
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Author:スタッフM
美味しいものが大好きです。
時々食べ歩きします。
シェフの教育が行き届いているらしく、けっこう辛口です。
最近ソムリエ試験に合格しました。

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