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ソムリエ試験

最近更新が少なくて、申し訳ありません。

実は、スタッフM&Mはソムリエ試験を受験するつもりで、
目を三角にして頑張っています。

もともと、チーズプロフェッショナルというチーズのソムリエ的な
資格を持っておりますが、ワインの勉強を兼ねて挑戦しよう
という運びになりました。

新しいソムリエナイフにもそろそろ慣れてきたこのごろです。

日ごろはイタリアワインを扱っておりますが、このときばかりは
フランス、ドイツ、カリフォルニア、ニュージーランド、オーストラリア
チリ、東欧、日本まで、覚えることは山積みです。
これも勉強のうち。

合格しました暁には、素敵なバッジを光らせて、ワインをサーブいたします。
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スタッフM

Author:スタッフM
美味しいものが大好きです。
時々食べ歩きします。
シェフの教育が行き届いているらしく、けっこう辛口です。
最近ソムリエ試験に合格しました。

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